| 锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 809克 | 锅贴热量/卡路里1367千卡 | |||
 热量1367千卡，相当于水中有氧健身操342分钟消耗的热量...240 | |||||
锅贴的做法共9个步骤
食材主料/辅料
饺子皮（12张）、猪肉糜（半斤）、小米椒（3根）、青椒（5根）、大蒜（5颗）、泡芹菜（小半碗）、盐、鸡精、花椒粉、老抽、生抽、醋、葱花（适量）
1/9. 肉糜光加了盐和鸡精拌匀（要加其他配料的自己加）
2/9. 把小米椒、青椒、泡芹菜、蒜瓣切丁备用
3/9. 开始包吧！我比较喜欢两边开口的包，喜欢怎么包怎么包吧！
4/9. 平底锅倒入菜籽油！多倒些油！（因为要倒入蒜、青椒里面）
5/9. 油烧热后倒一些到蒜粒里，加老抽 生抽鸡精，醋，花椒粉，喜欢吃辣的可以再放点辣椒油！
6/9. 锅里剩一点油下饺子！
7/9. 底面变成金黄色后倒小半碗水到锅里，盖上锅盖！
8/9. 最后等水干了就可以起锅了（我喜欢吃脆脆的，所以每面都煎黄了）
9/9. 开吃！
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有改善贫血、健脾、除热等功效；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有防感冒、减肥、帮助消化等功效；可与茄子、白菜、鳕鱼搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、防感冒、健胃等功效；可与兔肉、猪肝、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、预防感冒、预防心脑血管疾病等功效；可与醋、五花肉、龙须菜搭配；与草菇、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅贴热量1367 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物86.3 克
- 钠727.5 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾641 毫克