| 双菇炒鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 832克 | 双菇炒鸡肉热量/卡路里1471千卡 | |||
1/5. 鸡肉切片,放入酱油,料酒,五香粉或孜然粉,郫县豆瓣酱,腌制一会
2/5. 把两种菇切成块状,辣椒切好

3/5. 先下葱姜蒜,炒腌制好的鸡肉,快熟了倒入辣椒爆炒,再倒入双菇,爆炒,加水,因为双菇切块不煮不入味,所以可以盖上锅盖小焖一会哦。

4/5. 焖

5/5. 装盘,好啦≥﹏≤这种做法基本大多数此类鸡肉炒菜都是通用的
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、强筋骨、补虚健胃等功效;可与茼蒿、松子、冬瓜搭配;与大蒜、李子、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降糖消渴、通便、促进消化等功效;可与竹荪、鱿鱼、莴笋搭配;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防高血压、增强免疫力、化痰等功效;可与排骨、鲑鱼、小葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有减肥、胃肠胀气、促进血液循环等功效;可与基围虾、海虾、卷心菜搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;