| 三文鱼贝壳意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 贝壳面 | 克 | 928千卡 | 265千卡 | 2克 | 1克 |
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 675克 | 三文鱼贝壳意大利面热量/卡路里1332千卡 | |||

1/4. 取一深锅将水煮沸,加盐(分量外),放入贝壳面煮大约6分钟。同时,另用平底锅,加入橄榄油烧热,放入洋葱和欧芹,炒至洋葱软化。

2/4. 加入一汤匙青酱翻炒均匀。

3/4. 将炒好的洋葱推到平底锅的一边,将三文鱼直接放入锅内,双面煎至半熟,用三文鱼略微铲碎与洋葱合并均匀。

4/4. 将煮好的贝壳面捞出,全部倒入平底锅里与三文鱼和洋葱炒匀,加盐调味。
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有暖胃和中、预防心血管疾病、防视力减退等功效;可与柠檬、芥末、蘑菇酱搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
贝壳面的热量265千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有平衡营养吸收、改善贫血、增强免疫力等功效;
欧芹的热量20千卡(每100克);具有口臭、提神、祛湿等功效;可与武昌鱼、牛里脊、海虾搭配;与文蛤、南瓜、菊花相克,同食可能会引起不适;