| 鸡蛋瘦肉炒河粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 703克 | 鸡蛋瘦肉炒河粉热量/卡路里1126千卡 | |||
 热量1126千卡，相当于誊写490分钟消耗的热量...138 | |||||
鸡蛋瘦肉炒河粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
河粉（一斤）、鸡蛋（两三个）、通心菜（就是外面卖的一把）、瘦肉（多少切一些吧）、青椒（两三个，不要太多）
1/4. 因为是做好了才想到要拍，所以就没有照片咯。
2/4. 首先，把青椒切好（切丁也行），把肉切丁，把锅烧热放油
3/4. 油热后，把鸡蛋敲碎，不用搅拌，直接打进锅里（所有鸡蛋一起）翻炒，倒入入通心菜（不能太多）翻炒，再依次倒入肉丝青椒翻炒（大火炒，记得开排气扇）
4/4. 紧接着就加入河粉翻炒，速度要快，再加入盐，就大功告成了！
食材功效信息
河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、补血、聪耳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、清热解毒等功效；可与菠菜、生菜、黄豆搭配；与茶叶、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、滋阴、滋肝阴等功效；可与菜花、扁豆、香芋搭配；与黄豆、鲫鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、挡辐射、健胃等功效；可与鳝鱼、鲳鱼、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋瘦肉炒河粉热量1126 千卡
- 脂肪16.51 克
- 蛋白质38.16 克
- 碳水化合物56.92 克
- 钠240.7 毫克
- 钙127 毫克
- 铁6.55 毫克
- 钾668 毫克