| 酥卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 661克 | 酥卷热量/卡路里2743千卡 | |||
 热量2743千卡，相当于乒乓球686分钟消耗的热量...240 | |||||
酥卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、花生（适量）、发孝粉（适量）、植物油（适量）、白糖（适量）、红枣（适量）
1/12. 酥卷馅：白糖，花生米，红枣。(先将红枣和花生米碾碎，加入白糖拌匀待用）。
2/12. 取500克面粉加入适量的发孝粉合匀，
3/12. 将醒好的面团加入适量的植物油合匀，揉至两面光滑。
4/12. 用擀面桨擀成面皮，
5/12. 将拌好的糖馅均匀地铺在面皮上，如图。
6/12. 再从外向肉滚成圆，如图。
7/12. 再从外向肉滚成圆，如图。
8/12. 放进烧好油的油锅里油炸，
9/12. 两面炸黄炸酥，
10/12. 途中翻面，
11/12. 出锅切块摆盘。
12/12. 出锅切块摆盘。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、降血压、治疗高血压等功效；可与豆浆、枣、菠菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酥卷热量2743 千卡
- 脂肪49.5 克
- 蛋白质33 克
- 碳水化合物86.3 克
- 钠691 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾658 毫克