| 香荷排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 香荷排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1/9. 排骨斩小件,荷叶用水泡透

2/9. 豆鼓原粒、蒜、葱、辣椒均切粒

3/9. 排骨里加入所有调味料腌10分钟

4/9. 再加入豆鼓、蒜、色拉油拌好待用

5/9. 把泡透的荷叶放在碟子上,并在叶上抹点油

6/9. 放入腌好的排骨

7/9. 用牙签缝好荷叶

8/9. 放入蒸锅,大火蒸15-20分钟

9/9. 在蒸好的排骨上淋上酱油、麻油和葱粒,香喷喷的香荷排骨就可桌。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、补钙、补肾气等功效;可与茄子、丝瓜、海带搭配;与百合、田螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;