| 海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 269克 | 海绵蛋糕热量/卡路里807千卡 | |||
 热量807千卡，相当于雪鞋行走101分钟消耗的热量...480 | |||||
海绵蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（7个）、低粉（200克）、牛奶（50克）、食油（45克）、白糖（120克）
1/11. 原料
2/11. 低粉过筛，牛奶和食油混合均匀备用
3/11. 鸡蛋打入容器中，放入白糖
4/11. 快速打至泡发（鸡蛋放温热水中泡几分钟，有助打发）
5/11. 分次加入过筛后低粉，上下切拌均匀
6/11. 最后加入混合的奶，油，上下拌匀
7/11. 烤盘铺上油纸，倒入糊糊，震出气泡
8/11. 烤箱160度预热，上下火，中层30分钟
9/11. 趁热撕去油纸（凉了容易黏)
10/11. 成品
11/11. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与明虾、桂圆、苋菜搭配；与地瓜、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海绵蛋糕热量807 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克