| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于跨栏180分钟消耗的热量...600 | |||||
红烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）
1/4. 肉切适何大小 冷水下锅 煮至肉变白后 捞出 控干水份备用。
2/4. 热油（不必放太多油 因为肥肉本身很多油）后加入冰糖，桂皮，香叶，大料，煸炒出味后，放入肉不停翻炒 直至肉两面变金黄后倒入酱油，料酒，白酒少许，盐少许 炒至入味。
3/4. 倒入些许水 没过肉 转至小火慢炖20分钟左右 开锅大火收汁！
4/4. 装盘，完美，肥而不腻！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、利二便等功效；可与萝卜、洋葱、山楂搭配；与甘草、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克