| 藕丁肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 473克 | 藕丁肉末热量/卡路里834千卡 | |||
 热量834千卡，相当于操作278分钟消耗的热量...180 | |||||
藕丁肉末的做法共5个步骤
食材主料/辅料
藕（适量）、肉末（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）
1/5. 藕切丁。
2/5. 肉末加入盐，白胡椒粉，料酒，淀粉调匀。
3/5. 锅内放少许油烧热，下入藕丁煸炒片刻。
4/5. 加入肉末继续翻炒。
5/5. 调入少许盐，翻炒片刻，沿锅边淋入少许水（也可不加水，直接干煸也可以，但是我想要点汤汁拌饭），咕嘟一会儿倒入少许生抽调味。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、预防贫血、益胃健脾等功效；可与红螺、虾、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、润肠胃、止消渴等功效；可与鸡腿菇、山楂、豆腐皮搭配；与基围虾、刀豆、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 藕丁肉末热量834 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物17.499999 克
- 钠101.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾405 毫克