| 清炒千张热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 440克 | 清炒千张热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡，相当于手工活753分钟消耗的热量...90 | |||||
清炒千张的做法共5个步骤
食材主料/辅料
千张（好几张）、辣椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/5. 处理千张，用水洗净后，撒上少许盐，不用管了，去切葱姜辣椒
2/5. 姜切段，姜切碎，辣椒切丝，备用
3/5. 这时就可以将千张取出，切丝，可以不用太细。
4/5. 图片木有拍。
油热，依次放入姜，葱，辣椒。「也可以在此之前放入花椒，煸香，应该也好吃」倒入千张，稍微大一点火翻炒，期间可以放少许酱油，一丢丢就好。盐的话，鉴于前期用盐水泡了下，就可以少放点了。翻炒炒炒。。
加点水，炒炒炒。。
5/5. 好，试味后就可以进盘待我们吃咧。
食材功效信息
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止汗、预防心血管疾病、养胃等功效；可与带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风湿、健胃消食、促进消化等功效；可与北极虾、苦瓜、圆白菜搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗菌、抗癌等功效；可与卤牛肉、牛肋条肉、咖哩牛肉干搭配；与大枣、豆腐、干枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒千张热量1130 千卡
- 脂肪28.2 克
- 蛋白质41.2 克
- 碳水化合物62.8 克
- 钠37.6 毫克
- 钙347 毫克
- 铁12.9 毫克
- 钾1319 毫克