| 韭苔千张炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭苔 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 2.2克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 296千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 千张 | 克 | 210千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 总量 | 305克 | 韭苔千张炒肉片热量/卡路里562千卡 | |||
 热量562千卡，相当于抛光地板187分钟消耗的热量...180 | |||||
韭苔千张炒肉片的做法共12个步骤
食材主料/辅料
韭苔（150克）、猪肉（75克）、千张（80克）、姜（5克）、美极鲜（10毫升）、酱油（10毫升）、花生油（25毫升）
1/12. 千张切成菱形片。
2/12. 韭苔洗净切段。
3/12. 猪肉切片。
4/12. 热锅下油，放入少许姜丝炝锅。
5/12. 放入猪肉丝。
6/12. 翻炒至猪肉变色出油。
7/12. 放入千张。
8/12. 翻炒出香味。
9/12. 再加入韭苔段。
10/12. 翻炒至韭苔断生。
11/12. 加入酱油和美极鲜。
12/12. 翻炒20秒关火即可。
食材功效信息
韭苔的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有活血化瘀、活血祛瘀、通络止血等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补虚、润燥等功效；可与丝瓜、牡蛎、苋菜搭配；与北极虾、首乌、豆类相克，同食可能会引起不适；
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解毒、防血管硬化、预防心血管疾病等功效；可与白萝卜、带鱼 搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭苔千张炒肉片热量562 千卡
- 脂肪46.9 克
- 蛋白质41.3 克
- 碳水化合物14.4 克
- 钠79.1 毫克
- 钙335 毫克
- 铁13 毫克
- 钾377 毫克