| 芋头焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 900克 | 芋头焖排骨热量/卡路里1461千卡 | |||
 热量1461千卡，相当于攀岩133分钟消耗的热量...660 | |||||
芋头焖排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芋头（500克）、排骨（400克）、盐（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、柱侯酱（2茶匙）、大蒜（适量）
1/4. 将芋头，排骨，姜蒜洗净，切好。
2/4. 冷水下锅加姜片，烧开。然后下排骨加料酒，煮两分钟后熄火，捞起排骨备用。
3/4. 热锅下油，下排骨翻炒，加姜蒜，加料酒，加酱油，加柱侯酱，翻炒一会。下芋头，加水至淹没材料，闷大概25分钟。
4/4. 搞掂。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、增强免疫力、解毒防癌等功效；可与肥牛、牛里脊、牛腩搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、润燥等功效；可与大蒜、山楂、茄子搭配；与田螺、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋头焖排骨热量1461 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物19.8 克
- 钠77.6 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾652 毫克