| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 374克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里1569千卡 | |||
 热量1569千卡，相当于写作业872分钟消耗的热量...108 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低粉（115克）、鸡蛋清（1勺）、朗姆酒（适量）、黄油（75克）、糖粉（60克）、蔓越莓干（35克）
1/13. 称好所有材料。
2/13. 蔓越莓用朗姆酒泡发。
3/13. 软化的黄油加入糖粉，打发至黄油呈淡黄色。
4/13. 加入一勺鸡蛋液，搅拌均匀。
5/13. 把泡发好的蔓越莓干切碎。
6/13. 加入蔓越莓干，分三次筛入低粉，混合均匀，成为面团。
7/13. 放入模具压平，并放入冰箱冷冻1个小时。
8/13. 取模，切成小块。（预热烤箱）
9/13. 放进烤盘，放入已预热好的烤箱，中层，165度上下火，烤20分钟。
10/13. 烤好的饼干放在冷却架上冷却片刻。
11/13. 包装好饼干们。
12/13. 装入精美包装盒。完成啦！
13/13. 记得和家人朋友分享~
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、止咳等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇热量1569 千卡
- 脂肪111.66 克
- 蛋白质25.05 克
- 碳水化合物292.07 克
- 钠179.8 毫克
- 钙100 毫克
- 铁3.07 毫克
- 钾266 毫克