麻辣小龙虾的热量和减肥功效

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麻辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
小龙虾	克	937千卡	93千卡	14.8克	3.8克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
啤酒	克	111千卡	43千卡	0.46克	0克
火锅底料	克	1113千卡	742千卡	4.8克	87克
月桂叶	克	10千卡	508千卡	26.08克	36.24克
姜丝	克	9千卡	41千卡	1.3克	0.6克
总量	1617克	麻辣小龙虾热量/卡路里2661千卡
热量2661千卡，相当于刮胡子1330分钟消耗的热量...120

麻辣小龙虾的做法共6个步骤

小龙虾（40只）、四川辣椒（20个）、四川麻椒（20颗）、大蒜（切末若干）、火锅底料（150克）、啤酒（500毫升）、葱（切末若干）、芝麻（若干）、姜丝（若干）、月桂叶（5片）

1/6. 小龙虾买回来拿盐水泡上两个小时，换几次清水，就会发现！！！它真的很脏！

2/6. 实在抱歉。。。没有拍那么多图片，好了言归正传，这一步就要清洗虾了，一只手抓住虾身和钳子，一定不要夹到手（真的很痛！！）拿剪刀将须子和多余的虾脚剪掉。并拿小牙刷刷虾身用水冲洗

3/6. 接下来要去虾线了！为了吃的时候方便，更是为了卫生。将虾的尾部中间掰折就会拉出虾线啦~

4/6. 准备好食用油（尽量不要用豆油，油量一定要多）辣椒（我用了三种。。我也不知道什么品种，是家人从四川寄过来的）麻椒（同样是四川的）火锅底料（我用的是六婆的。别的品牌也可以~ 再强烈推荐几个底料：1.麻辣空间 2.王家渡 3.皇城老妈 4.海底捞）啤酒，蒜瓣，蒜末。葱末。姜丝。芝麻

5/6. 原谅我是在我视频里截的图，冷油将火锅底料，辣椒，麻椒，姜。月桂叶。蒜瓣下入锅里小火翻炒后，加入小龙虾继续翻炒，倒入啤酒，大火烧开转小火炖煮，最后下入蒜末和葱末。装盘撒上芝麻！（可多留些汤汁，可以煮面煮菜~ 炒土豆什么的）

6/6. 完成！自己做的卫生又美味~ 提醒大家一句，外面尤其是很便宜的小龙虾千万不要吃，别说清理虾线，估计连最基本的清洗都不会有的，我清洗40只虾用了将近两个小时。更何况是外面饭店呢

小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮阳补肾、提高免疫力、通乳生乳等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、排毒清肠、预防心脑血管疾病等功效；可与五花肉、马齿苋、莴笋搭配；与蜂蜜、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

火锅底料的热量742千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃健脾、帮助消化、增进食欲等功效；与胡萝卜、扇贝、牡蛎相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、滋阴补阳、减肥等功效；可与前腿牛肉、五花牛肉、前腱牛肉搭配；与苦菊、豆干、密云小枣相克，同食可能会引起不适；