| 营养早餐蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 477克 | 营养早餐蛋卷热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡，相当于吹雪机161分钟消耗的热量...270 | |||||
营养早餐蛋卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、鸡蛋（适量）、黄瓜（适量）、香肠（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）
1/10. 胡萝卜、黄瓜、香肠都切成细长条。
2/10. 蛋2枚，加少许盐。打散。
3/10. 平底锅油烧热，倒入打好的蛋液。摊平。小火煎。
4/10. 晃动平底锅，蛋皮可以移动，翻面，煎至另一面也可以移动即可。
5/10. 盛入盘子，稍凉，待用。
6/10. 胡萝卜翻炒至熟。加少许盐、鸡粉。
7/10. 黄瓜稍翻炒熟。加少许盐、鸡粉。
8/10. 取少许的胡萝卜、黄瓜、香肠条码在蛋皮上。
9/10. 卷成圆柱形即可。
10/10. 依次做好剩余的。吃的时候淋上番茄酱味道更好。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、促进消化等功效；可与大米、香菇、香菜搭配；与杏、冬虫夏草、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与北极虾、桂圆肉、韭菜搭配；与味精、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、生津止渴、清热利水等功效；可与鱿鱼、蜂蜜、黑木耳搭配；与樱桃番茄、马齿苋、枣相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营养早餐蛋卷热量723 千卡
- 脂肪50.61 克
- 蛋白质38.46 克
- 碳水化合物23.62 克
- 钠2456.1 毫克
- 钙94 毫克
- 铁8.05 毫克
- 钾693 毫克