| 酸甜荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 332克 | 酸甜荷包蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于踩水35分钟消耗的热量...240 | |||||
酸甜荷包蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、西红柿（2个）、米酒 酱油 白糖 白醋 水（适量）
1/1. 锅中热油（比平时煮菜多一点油），小火把鸡蛋逐个煎至两面金黄，盛起备用
锅中留些油，倒入切好的西红柿炒软后把刚才煎的鸡蛋一起下锅再炒一会儿
干净的小碗调汁，米酒/酱油/白糖/白醋/水 按照1/2/3/4/5 的比例调匀
最后把调好的汁倒入锅中，炒至汁水差不多收干就可以起锅啦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与北极虾、基围虾、海虾搭配；与甲鱼 、消炎片、豆浆相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、养阴凉血、抗衰老等功效；可与菜花、福寿鱼、鸡蛋搭配；与土豆、鲇鱼、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜荷包蛋热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克