| 清蒸大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 总量 | 740克 | 清蒸大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于有氧拳击操46分钟消耗的热量...600 | |||||
清蒸大闸蟹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（适量）、姜（适量）、醋（适量）
1/6. 蒸锅加入足量的水，放入姜片。
2/6. 将大闸蟹用牙刷清洗干净，有条件的可以捆绑一下，放入盆中。
3/6. 3，放上蒸屉，将盆中的蟹倒扣入蒸笼中！没绑的大闸蟹会乱爬，先用手按住盖子。
4/6. 开大火蒸20分钟左右，（开始蟹很反抗，慢慢就老实了，都能找到自己的位置，嘿嘿）
5/6. 蒸好后，关火虚蒸2～5分钟，拣出装盘！
6/6. 准备姜醋汁：姜去皮剁成末放入小碗中，倒入适量的香醋。就可以沾着美味的大闸蟹吃啦！
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有预防高血压、滋肝阴、降血压等功效；可与冬瓜、芦笋、枸杞搭配；与柿子、苋菜、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸大闸蟹热量459 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠270 毫克
- 钙231 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾214 毫克