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咖喱牛肉意面酱

咖喱牛肉意面酱的热量和减肥功效

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咖喱牛肉意面酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
培根601千卡505千卡38.62克37.27克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
总量659咖喱牛肉意面酱热量/卡路里1106千卡
攀登雪山 热量1106千卡,相当于攀登雪山67分钟消耗的热量...990

咖喱牛肉意面酱的做法共5个步骤

食材主料/辅料

牛肉(四两)、培根(一包)、洋葱(两小个)、胡萝卜(两根)、黑胡椒(现磨)、披萨草,罗勒碎,肉桂粉(适量)、红咖喱(适量)
咖喱牛肉意面酱的做法图解1

1/5. 将牛肉和培根绞成泥,胡萝卜和洋葱也切末或者打碎(本人比较懒,都是粗切之后分别打碎)

咖喱牛肉意面酱的做法图解2

2/5. 调料看自己喜好加入多少,黑胡椒转二十下差不多了

咖喱牛肉意面酱的做法图解3

3/5. 加的自制番茄酱

咖喱牛肉意面酱的做法图解4

4/5. 用黄油加橄榄油翻炒肉,加入洋葱和胡萝卜继续翻炒至出水,加入三大勺红咖哩和所有调料,在加入四百ml红酒在加高汤(没高汤就水吧)至高出食材两公分的样子大火煮开,转小火炖煮一个半小时(偷懒就用高压锅四十分钟),煮至收汁,尝一下味道加盐(咖哩一般有盐所以不用加多少)

咖喱牛肉意面酱的做法图解5

5/5. 成品,可以淋意面,也可做披萨饼底,喜欢重口味的朋友可以试试,香辣扑鼻!

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚养血、促进康复、强健筋骨等功效;可与葱、香菇、生姜搭配;与韭菜、木耳菜、栗子相克,同食可能会引起不适;

培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、祛寒、开胃等功效;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、消炎、预防高血压等功效;可与苹果、苦瓜、大蒜搭配;与虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、解毒生津、增强免疫力等功效;可与西瓜、黄豆、豆浆搭配;与白酒、柠檬、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增进食欲、促消化等功效;

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营养信息

  • 咖喱牛肉意面酱热量1106 千卡
  • 脂肪43.58 克
  • 蛋白质72.56 克
  • 碳水化合物24.72 克
  • 3260.6 毫克
  • 98 毫克
  • 5.2 毫克
  • 1104 毫克

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