| 鸡油马拉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 150克 | 鸡油马拉糕热量/卡路里433千卡 | |||

1/5. 所有材料倒入搅拌盆中搅拌成光滑面糊

2/5. 放形盘底部及四周刷上油,将面糊倒入

3/5. 入蒸锅大火蒸30分钟

4/5. 出锅后四周用小刀划一圈

5/5. 稍凉后改刀装盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与西红柿、百合、茼蒿搭配;与地瓜、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;