| 提拉米苏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 手指饼 | 克 | 420千卡 | 365千卡 | 10.6克 | 9.1克 |
| 总量 | 253克 | 提拉米苏热量/卡路里753千卡 | |||
 热量753千卡，相当于吃东西502分钟消耗的热量...90 | |||||
提拉米苏的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、马斯卡邦芝士（250克）、浓缩咖啡（100毫升）、朗姆酒（100毫升）、手指饼（115克）、白糖（5茶匙）
1/12. 分离两个鸡蛋
2/12. 将2.5茶匙糖加入蛋黄搅拌均匀
3/12. 加入马斯卡邦芝士搅拌均匀
4/12. 搅拌之后混合物有种滑滑的感觉，很香
5/12. 打发蛋清，打发时加入2.5茶匙糖
6/12. 将蛋清蛋黄混合均匀
7/12. 混合后香味变淡一些
8/12. 将浓缩咖啡和朗姆酒混合均匀
9/12. 将手指饼摆入容器
10/12. 浇入一层混合物，再摆一层手指饼，再浇入混合物以此类推
11/12. 最后浇入一层混合物，放入冰箱冷藏5-6小时
12/12. 冷藏后撒上一层可可粉
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、基围虾、黄豆搭配；与桔子、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
手指饼的热量365千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 提拉米苏热量753 千卡
- 脂肪20.49 克
- 蛋白质23.68 克
- 碳水化合物182.98 克
- 钠296.4 毫克
- 钙117 毫克
- 铁5.74 毫克
- 钾453 毫克