| 葱香薄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生粉 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 木薯粉 | 克 | 179千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 293克 | 葱香薄饼热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡，相当于芭蕾舞178分钟消耗的热量...288 | |||||
葱香薄饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、生粉（50克）、木薯粉（50克）、小葱或韭菜（一小把）、鸡蛋（1个）、蒜末（少许）、油、盐（适量）
1/5. 三种粉用水充分溶解（单用面粉也可以，只是口感略差一些）加入打好的鸡蛋和葱蒜末等调和，加适量的盐。
调出来的面浆如上图的程度。我妈这次还放了一些洋葱调色～
2/5. 起平底油锅烧热，倒入面浆摊成圆饼状
3/5. 待有一面略成型了即可翻面。翻面用筷子辅助一下饼不容易烂～
4/5. 翻面～继续煎一小会就能出锅啦
5/5. 完成?
特别快，薄薄的，入口咸香不腻
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、减肥、抗氧化等功效；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、美容护肤等功效；可与茼蒿、肥牛、北极虾搭配；与甲鱼 、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、改善肝功能、温中健胃等功效；可与火腿、洋葱、武昌鱼搭配；与大葱、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香薄饼热量852 千卡
- 脂肪11.33 克
- 蛋白质25.75 克
- 碳水化合物244.01 克
- 钠174.6 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾451 毫克