| 凉拌豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 328克 | 凉拌豆芽热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于倒垃圾35分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌豆芽的做法共12个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（适量）、胡萝卜（适量）、紫苏（适量）、芝麻（适量）、花椒（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、植物油（适量）、醋（适量）
1/12. 先来认识一下主料，绿豆芽跟胡萝卜，洗净待用，看着简单，其实用料可不简单，需要功夫哦
2/12. 锅中做水，水开后下豆芽焯一下
3/12. 胡萝卜切丝同样焯水
4/12. 焯好的豆芽上撒盐腌一下10分钟吧
5/12. 把沥出的水分去掉，用手攥出水分后，加入胡萝卜丝
6/12. 辣椒切丝蒜切末紫苏切末
7/12. 不吃紫苏味的可以加香菜，也可以同放
8/12. 撒少许盐搅拌，再撒上芝麻
9/12. 锅中放油，热油下辣椒花椒，蒜末爆香
10/12. 沏好的油浇在豆芽上，淋上少许醋
11/12. 拌匀即可，紫苏的香味格外诱人
12/12. 装上盘上桌喽，美色加美味不亦乐乎，闻见了吗？
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美肌肤、治便秘、大便秘结等功效；可与胡萝卜、韭菜、黄瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与香菇、羊排、蜂蜜搭配；与木瓜、山楂、醋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌豆芽热量88 千卡
- 脂肪0.92 克
- 蛋白质2.14 克
- 碳水化合物12.61 克
- 钠7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾261 毫克