| 凉拌豇豆木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 401克 | 凉拌豇豆木耳热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡，相当于观鸟44分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌豇豆木耳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豇豆（1把）、木耳（干木耳1两）
1/5. 豇豆两头掐掉，用刀切成5厘米的小段，放小盆里清洗干净，
2/5. 上好的木耳，好木耳不用多打理，木耳用开水泡发
3/5. 锅里加水烧开，放入洗好的豇豆、木耳在锅里煮一下，豇豆断生和木耳一并捞起，控干水份放容器里准备调味
4/5. 大蒜6瓣切沫，淋入自己的辣椒油，盐适量，鸡精适量，花椒油适量。放好佐料以后开始搅拌，拌匀后放冰箱冷藏十分钟。
5/5. 成品图，
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调颜养身、补肾止泄、益气生津等功效；可与香菇、冬瓜、绿豆搭配；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、抗癌、轻身强智等功效；可与春笋、豇豆、海蜇头搭配；与海螺、鸭翅、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌豇豆木耳热量110 千卡
- 脂肪1.24 克
- 蛋白质3.18 克
- 碳水化合物72.35 克
- 钠13.6 毫克
- 钙58 毫克
- 铁1.56 毫克
- 钾188 毫克