| 培根金针菇卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 1263千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 香菜 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 600克 | 培根金针菇卷热量/卡路里1367千卡 | |||

1/3. 金针菇洗净,培根截成7厘米左右的长度。

2/3. 把金针菇香菜放到培根上卷好用牙签固定,不喜欢吃香菜的可以换成香葱,或者只放金针菇。卷好后电饼铛放适量的油放入培根卷两面煎两分钟。

3/3. 香喷喷的金针菇卷装盘喽。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、开胃、祛寒等功效;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗疲劳、预防过敏等功效;可与豆腐、鸡肉、猪肚搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、缓解胃痛、祛腥膻等功效;可与胡萝卜、虾、羊排搭配;与猪里脊肉、排骨、火腿相克,同食可能会引起不适;