| 家常炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 737克 | 家常炸酱面热量/卡路里2212千卡 | |||
 热量2212千卡，相当于滑翔飞行632分钟消耗的热量...210 | |||||
家常炸酱面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（适量）、甜面酱（适量）、葱（适量）、八角（适量）、面条（适量）、姜（适量）
1/9. 肥瘦猪肉切小丁，加适量料酒，酱油，盐，淀粉抓匀腌制十分钟。
2/9. 葱姜切碎，八角
3/9. 锅里烧热适量多的油，下葱姜、八角爆香
4/9. 肉丁下锅煸炒
5/9. 加适量多的面酱，炸酱嘛多加些酱吧，少许白糖，盐（不要多了因为面酱是咸的）调入少量水继续炸制两分钟看到表面出油即可，喜欢的加些芝麻油出锅
6/9. 一次可以多炸些酱密封保存好，下次直接拌面条很方便的。
7/9. 水开下面条煮熟，夏天吃过下冷水。
8/9. 炸酱面，再放些喜欢的蔬菜开吃。
9/9. 成品图
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、止消渴等功效；可与圆白菜、韭菜、枇杷搭配；与香菜、刀豆、雪梨相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、滋阴补阳、预防高血压等功效；可与洋菇、牛肉、小腿牛肉搭配；与卤豆腐干、内脂豆腐、大枣相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有调中理气、行气、祛寒湿等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 家常炸酱面热量2212 千卡
- 脂肪37.9 克
- 蛋白质33.9 克
- 碳水化合物171.5 克
- 钠360.8 毫克
- 钙288 毫克
- 铁36.6 毫克
- 钾919 毫克