| 猪肚鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 828克 | 猪肚鸡热量/卡路里1205千卡 | |||
 热量1205千卡，相当于垒球301分钟消耗的热量...240 | |||||
猪肚鸡的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肚（1个）、鸡肉（一只）、生粉（2把）、盐，醋，料酒（一点）、红枣，党参，枸杞，葱姜蒜（适量）
1/11. 先把猪肚的脂肪剥掉，不好剥的用剪刀剪。
2/11. 再用刀把两面脏东西刮干净。
3/11. 取干的平底锅将猪肚两面稍微煎一下。
4/11. 脏东西会粘在锅底
5/11. 再把猪肚都刮一篇，冲洗干净
6/11. 用生粉抓洗三篇，盐加醋抓洗三篇。
7/11. 哈哈，干净了，都洗脱皮了
8/11. 把处理好的鸡肉塞猪肚里
9/11. 用牙签封口
10/11. 猪肚放砂锅，加入配料，加水，炖个两小时，加点料酒去腥。
11/11. 汤很浓哦
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气、补虚损、健脾胃等功效；可与金针菇、黄豆芽、肉桂搭配；与杨梅、菱角、芦荟相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、利水消肿、减肥等功效；
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营养信息
- 猪肚鸡热量1205 千卡
- 脂肪14.7 克
- 蛋白质33.7 克
- 碳水化合物89 克
- 钠154.1 毫克
- 钙24 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾511 毫克