| 蒸水蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 75克 | 蒸水蛋热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于单板滑雪16分钟消耗的热量...378 | |||||
蒸水蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、盐（适量）
1/4. 鸡蛋和温水1：2
2/4. 打散，加点盐，这时会有很多泡泡
3/4. 用密筛网过滤！这样蒸出来时就不会凹凸不平。
4/4. 记得要锅里的水开后才把蛋放下去蒸，火候一定要小火，三分钟即可！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、美容护肤等功效；可与桂圆肉、洋葱、荠菜搭配；与糖精、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消炎、呵护咽喉等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸水蛋热量103 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克