| 煎牛腿肉排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腿肉 | 克 | 591千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 红葡萄酒 | 克 | 91千卡 | 74千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 625克 | 煎牛腿肉排热量/卡路里939千卡 | |||
 热量939千卡，相当于汽车打蜡209分钟消耗的热量...270 | |||||
煎牛腿肉排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛腿肉（1份）、组合1：黑胡椒 椒盐 花椒 盐（各适量）、红葡萄酒（2勺）、组合2：黑胡椒酱 生抽 蚝油 清水（各一勺）、柠檬(吃时候 挤汁在排上)（小半个）、橄榄油（适量）
1/3. 牛腿肉切1.5到2厘米厚 用组合1和红酒腌2小时
2/3. 橄榄油烧热至青烟 下牛排 一面煎熟煎另一面
3/3. 组合2拌匀 微波炉加热 浇在两面煎好的牛排上 出锅
食材功效信息
牛腿肉的热量125千卡（每100克）；具有健脾养胃、强筋壮骨、安中益气等功效；可与黄豆芽、鸡蛋、茄子搭配；与鲶鱼、木耳菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
红葡萄酒的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防辐射、抗衰老等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 煎牛腿肉排热量939 千卡
- 脂肪102 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠50.3 毫克
- 钙26 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾297 毫克