| 排骨鱿鱼白菜煲汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1240克 | 排骨鱿鱼白菜煲汤热量/卡路里1583千卡 | |||

1/4. 将冷藏在冰箱的干鱿鱼切段。

2/4. 排骨洗净加水煮沸,与切段的鱿鱼一起煮沸。

3/4. 白菜洗净,切段,放入锅中煮5分钟到7分钟左右。

4/4. 最后放入盐,味精,胡椒粉调味,可依据个人口味加适量的米粉或薯粉条。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、防治贫血、缓解疲劳等功效;可与鸡腿菇、黄瓜、木耳搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、补肾气、补虚等功效;可与大蒜、洋葱、海带搭配;与黄豆、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、促进消化、利尿通便等功效;可与鲤鱼、牛肚、板栗搭配;与山竹、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;