| 花生粘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 1418千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 156千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 528克 | 花生粘热量/卡路里1808千卡 | |||
 热量1808千卡，相当于爬泳226分钟消耗的热量...480 | |||||
花生粘的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花生（250克）、水（100毫升）、玉米淀粉（45克）、砂糖（60克）
1/5. 在锅中小火焙熟，经常翻翻。有噼啪响声时表示已熟，出锅放凉备用
2/5. 将水和糖倒入锅中，大火化糖后转为小火慢慢熬到泡沫密集，糖汁儿粘稠
3/5. 将焙熟的花生倒入糖汁儿中快速翻炒均匀
4/5. 筛入玉米淀粉翻炒均匀。关火，将多余的淀粉渣筛掉
5/5. 放凉后即可食用
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防动脉硬化、降血压、润肺止咳等功效；可与莲子、南瓜子、芹菜搭配；与蕨菜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、润肠通便、治便秘等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、止咳、润肺生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生粘热量1808 千卡
- 脂肪48.1 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物208.78 克
- 钠686.3 毫克
- 钙73 毫克
- 铁6.31 毫克
- 钾668 毫克