| 薄皮披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 272克 | 薄皮披萨热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于跑步45分钟消耗的热量...480 | |||||
薄皮披萨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
披萨粉（100）、火腿肠（1只）、青椒（适量）、红椒（适量）、酵母（1.5克）、水（50克）、色拉油or黄油（6克）、白糖（5克）、盐（1.5克）
1/6. 将上述配方中的辅料全部加入披萨粉中，这个是一个6寸的量或者2个四寸
2/6. 揉成光滑面团，然后用保鲜膜将碗包起来，让面团松弛20分钟
3/6. 将面团揉擀成3mm左右的薄皮，磨具涂抹黄油或色拉油然后将面皮放入。用叉子在面皮上叉出一些洞防止面皮中间膨胀影响最后效果。将面皮放入冰箱中冷藏数小时
4/6. 取出面皮先涂抹番茄酱（个人喜好而定，不放则比较清单），铺一层马苏里拉芝士、在铺一层火腿，放些青椒红椒，最后在铺一层马苏里拉芝士
5/6. 放入烤箱150度烤20分钟，然后再调至170度烤5分钟。
6/6. 最后来一张
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠胃、生津液、补钙等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、镇痛、促进血液循环等功效；可与苦瓜、鸡翅、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、促进血液循环、降血糖等功效；可与豆腐、鹌鹑、北极虾搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薄皮披萨热量362 千卡
- 脂肪22.6 克
- 蛋白质30 克
- 碳水化合物73.7 克
- 钠808.2 毫克
- 钙35 毫克
- 铁11.3 毫克
- 钾1444 毫克