| 蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 739克 | 蚂蚁上树热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡，相当于玩电脑550分钟消耗的热量...90 | |||||
蚂蚁上树的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米粉（适量）、高汤（适量）、肉馅（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、葱（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、胡椒粉（适量）、花椒粉（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、干辣椒（适量）、食用油（适量）
1/6. 米粉泡发洗净控水，葱姜蒜切末，猪肉馅剁好备用
2/6. 锅内放油，至五成熟，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香，放入郫县豆瓣酱1大勺和料酒1大勺，炒出红油
3/6. 放入肉馅煸炒至熟，添入适量高汤，放入提前泡软粉丝
4/6. 加一点耗油和老抽，中火煮开后，转小火煮至水份快干状态，加一点儿花椒粉，胡椒粉调味
5/6. 加一点耗油和老抽，中火煮开后，转小火煮至水份快干状态，加一点儿花椒粉，胡椒粉调味
6/6. 出锅撒上葱花ok
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、健脾、养胃等功效；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、延缓衰老、滋补等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蚂蚁上树热量825 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质2.65 克
- 碳水化合物83.9 克
- 钠52.2 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾19 毫克