| 秋葵跑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 312克 | 秋葵跑蛋热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于骑马44分钟消耗的热量...240 | |||||
秋葵跑蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
秋葵（3根）、鸡蛋（3只）
1/4. 秋葵洗净去蒂～切成小片～
2/4. 鸡蛋打在碗中～加入半勺盐～半勺蔬之鲜～打匀～然后吧切好的秋葵放入蛋液搅匀
3/4. 平底锅放入油～跑蛋油可以稍微多一点～等锅子烧到6成热之后倒入秋葵蛋液～让蛋液铺满锅底
4/4. 做跑蛋不能着急哦～等一面完全凝结微微焦黄了之后在小心反面～如果不会掂锅～就用木铲小心的把蛋翻过来～等另一面也焦黄就可以出过来～健康又营养
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强体力、促消化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、美容护肤等功效；可与明虾、干贝、桂圆肉搭配；与鹅、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋葵跑蛋热量174 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物7.75 克
- 钠150 毫克
- 钙137 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾441 毫克