| 莴笋炒腊味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 403克 | 莴笋炒腊味热量/卡路里1141千卡 | |||
 热量1141千卡，相当于高尔夫球254分钟消耗的热量...270 | |||||
莴笋炒腊味的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莴笋（适量）、腊肉（适量）、腊肠（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）
1/5. 将莴笋切片。
2/5. 将腊味切片。
3/5. 起油锅，爆香蒜头，下腊味翻炒。
4/5. 下莴笋，翻炒至变色，即可沿锅边添一点清水，然后调味，稍煮即可。
5/5. 成了，注意腊味已经有味道了，调味时下调料的份量要少。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、宽肠通便、消积下气等功效；可与猪肉、胡萝卜、青蒜 搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 莴笋炒腊味热量1141 千卡
- 脂肪68.1 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物4 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克