| 泡菜魔芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋 | 克 | 21千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 泡菜魔芋热量/卡路里21千卡 | |||

1/7. 魔芋切成两厘米左右的正方形小块。

2/7. 切好的魔芋放入沸水中焯一下。

3/7. 焯好水的魔芋放入凉水中冲凉。

4/7. 蒜去皮剁碎,小米辣洗净剁碎,香菜洗净切段。

5/7. 把魔芋和切好的作料放入凉拌大碗中。

6/7. 倒入泡菜和汁拌匀。

7/7. 淋入花椒油、白糖、味精、酱油、盐拌匀即可食用。(泡菜汁含盐重,按自己的口味少放或不放盐。)
魔芋的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有活血化瘀、排毒、提高免疫力等功效;可与鸡肉、猪肉、菠菜搭配;