| 元气早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 548克 | 元气早餐热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡，相当于钢铁厂工作100分钟消耗的热量...480 | |||||
元气早餐的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面包片/整块切片面包（2片～4片）、鸡蛋（1只）、香蕉/任何水果（适量）、培根（2条）、西兰花（适量）、生菜（2片）、沙拉酱/千岛酱（适量）
1/12. 把面包先切成小块。
这样在黄油里翻炒的时候比较容易两面受力。
2/12. 西兰花备用。
3/12. 生菜备用。
4/12. 培根切成比面包稍大的小块备用。
5/12. 鸡蛋备用。
6/12. 香蕉备用。
7/12. 1:小块黄油入锅。待化开之后添加切好的面包片。
8/12. 2:面包放入锅内煎至两面金黄后盛出备用。
9/12. 3:同上。切成小块的培根也放入煎锅内煎至两面金黄盛出。
10/12. 4：西兰花在开水中烫1-3分钟后过冷水备用。
11/12. 5:煎太阳蛋。这个步骤很多人都做不好。因为蛋清容易外溢。其实你只要把炉火关的小一点在油锅还未完全烧开之前放进去就很容易成行。而且煎好之后非常的嫩。
12/12. 完成品。美美的一天就从早餐开始吧。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与西红柿、干贝、香椿搭配；与糖精、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、健脾等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、增强免疫力、清热解渴等功效；可与枸杞、西红柿、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、帮助消化、促消化等功效；可与猪肝、海带、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 元气早餐热量799 千卡
- 脂肪47.38 克
- 蛋白质55.65 克
- 碳水化合物12.86 克
- 钠2479 毫克
- 钙253 毫克
- 铁5.83 毫克
- 钾1773 毫克