| 奥尔良鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 319克 | 奥尔良鸡翅热量/卡路里1250千卡 | |||

1/7. 鸡翅解冻后,用刀划上几刀,再用牙签戳,以便更好吸收烤料。

2/7. 刚开始按照人家的方子40克的,后来擅自改成100克(浪费太多,我错了)。。

3/7. 按照一比一比例与水混合。。

4/7. 鸡翅浸泡,放进冰箱冷藏3个钟。。

5/7. 颜色不怎么明显,可能是水加多了,因为我木有严格按照1:1比例来。。呃呃。。上下火200度烤20分钟,每隔10分钟翻过来刷一次油和烤料。。

6/7. 最后刷上蜂蜜,撒上芝麻,再烤5分钟。。

7/7. 香喷喷。。
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、肝胆病、预防心血管硬化等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风润肠、预防高血压、治疗高血压等功效;可与桑葚、杏仁、海带搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、消除疲劳、增强抵抗力等功效;可与雪花梨、梨、牛奶搭配;与洋葱、莴笋、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;