| 自制番茄酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红番茄 | 克 | 109千卡 | 19千卡 | 0.9克 | 0.13克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 752克 | 自制番茄酱热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡，相当于买东西265分钟消耗的热量...180 | |||||
自制番茄酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红番茄（适量）、冰糖（适量）、玉米淀粉（适量）
1/7. 番茄洗凈，花十字花，入开水，这样易剥皮
2/7. 开水煮2分钟。
3/7. 玻璃瓶开水蒸煮消毒10分钟，备用。
4/7. 番茄剥皮入料理机，打碎加冰糖适量。
5/7. 加糖熬煮至汤汁浓缩，可以加适量的玉米淀粉，勾芡可以增加浓稠。
6/7. 浓稠收汁，装入消毒过的玻璃瓶里，表面加少许的白酒覆盖，杀菌保存用。
7/7. 成品图，
食材功效信息
红番茄的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、生津止渴、帮助消化等功效；可与蜂蜜、山楂、豆腐搭配；与螃蟹、河蟹、红薯相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、解毒、生津止渴等功效；可与银杏、梨、莼菜搭配；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、治便秘、和胃等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制番茄酱热量794 千卡
- 脂肪0.23 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物188.3 克
- 钠14 毫克
- 钙51 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾172 毫克