| 猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 猪排热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于念书68分钟消耗的热量...88 | |||||
猪排的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（梅子肉）（250克）、调料：料酒，盐，白胡椒，蚝油（适量）、鸡蛋（1个）、玉米淀粉，面包糠（适量）、沾料：孜然，辣面。蕃茄少司，甜辣酱（适量）
1/9. 梅子肉洗净，切厚片备用。
2/9. 厚肉片用刀背拍松备用。
3/9. 拍好肉腌制加料酒，盐，白胡椒，蚝油。保鲜膜盖上放冰箱30分钟备用。
4/9. 第一沾干淀粉。
5/9. 第二步沾鸡液。
6/9. 第三步沾面包糠。
7/9. 第四步锅底放油至6成热炸制。
8/9. 炸好肉排入烤箱高火200度烤5分钟把油脂烤出即可食用。
9/9. 沾料：孜然，辣面。蕃茄少司，甜辣酱。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、养血发胎等功效；可与桂圆、银鱼、百合搭配；与雪莲果、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪排热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克