| 小炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 428克 | 小炒肉丝热量/卡路里521千卡 | |||
 热量521千卡，相当于循环训练65分钟消耗的热量...480 | |||||
小炒肉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（250克）、青椒（4个）、红椒（1个）、味极鲜（3勺）、红薯粉（3勺）、料酒（3勺）
1/9. 首先选好瘦肉洗净。
2/9. 将肉切成丝状！
3/9. 切好青红辣椒备用！
4/9. 在切好的肉丝中放入适量的盐，酱油少许，料酒少许，最后放入红薯粉，加入红薯粉，肉的口感更鲜嫩哦！
5/9. 佐料完毕，搅拌均匀备用啦！
6/9. 在热好的油锅中放入肉丝爆炒！
7/9. 肉至半成熟，加入青红辣椒！
8/9. 翻炒后，加入适量料酒去腥，放入食用盐，加入少许酱油，最后加入适量的水翻炒，放入味精，美味的小炒肉丝就做好了！
9/9. 小炒肉丝装盘！怎么样？大家有没有学会呢？
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、滋阴、滋阴润燥等功效；可与韭菜、魔芋、洋葱搭配；与杏、龟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、缓解疲劳、挡辐射等功效；可与包菜、鳝鱼、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、促进血液循环、防感冒等功效；可与鳕鱼、苦瓜、基围虾搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒肉丝热量521 千卡
- 脂肪18.4 克
- 蛋白质36.3 克
- 碳水化合物59.6 克
- 钠94.5 毫克
- 钙32 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾1532 毫克