| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 553克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2184千卡 | |||
 热量2184千卡，相当于吹长号624分钟消耗的热量...210 | |||||
蔓越莓饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、糖粉（30克）、鸡蛋（1个）、低筋面粉（300克）、蔓越莓（适量）
1/4. 黄油室温软化加糖粉打发、体积变大颜色发白就可以咯～然后加入整个鸡蛋搅拌均匀～用电动打蛋器就可以了
2/4. 筛入低筋面粉、搅拌均匀，直到看不见粉后加入蔓越莓。蔓越莓可以切一切、回小一点。我抓了一大把就够了，反正是自己吃、爱加多少都可以。和好的面团比较软。把面团揉成长条、包在保鲜膜里放进冰箱、至少冷藏一个小时、让面团完全冻硬。
3/4. 一个小时后就可以切下来烤啦。上下火180度，烤25分钟。表面开始变得有点焦黄就可以了。
4/4. 我有留一点蛋液涂在饼干表明、这样也可以哦
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、止咳、保肝解毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、美容护肤等功效；可与基围虾、桂圆肉、青椒搭配；与田鸡、豆浆、兔肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、美容、预防便秘等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量2184 千卡
- 脂肪109.04 克
- 蛋白质23.75 克
- 碳水化合物192.69 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克