| 丝瓜蒸水蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 107克 | 丝瓜蒸水蛋热量/卡路里245千卡 | |||
 热量245千卡，相当于壁球20分钟消耗的热量...720 | |||||
丝瓜蒸水蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、丝瓜【去皮】（1小段）、海米【浸泡一下】或者鲜虾仁（6只）、葱花（1份）、生抽（半汤匙）、香油（1茶匙）
1/1. 鸡蛋打散，加入温水【1:1.5】和少许盐搅匀，封上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎出数个小孔，冷水入锅蒸5分钟，丝瓜切小丁，海米切碎和丝瓜混合，热油锅倒入海米丝瓜炒香关火，这时候蛋液表面凝固了，撒上炒香的海米丝瓜，再封上保鲜膜，水开入锅中火蒸10分钟后，取出依次撒上葱花、生抽、香油即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、防细菌感染等功效；可与桂圆、紫菜、韭菜搭配；与味精、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、减肥、增强食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、通便、护发等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 丝瓜蒸水蛋热量245 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质17.36 克
- 碳水化合物0.92 克
- 钠143.1 毫克
- 钙65 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾138 毫克