| 西芹豆干炒腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 200克 | 西芹豆干炒腊肠热量/卡路里39千卡 | |||

1/8. 芹菜去叶洗净切成段。

2/8. 焯水备用。

3/8. 豆干切成菱形片。

4/8. 腊肠洗去表面的杂质切成片。

5/8. 木耳泡发洗净,撕成小块,葱切末,姜切丝。

6/8. 热锅下油,放入少许姜丝炒香,再放入腊肠翻炒至出油。

7/8. 再放入西芹、木耳、豆干。

8/8. 加一勺美极鲜,一勺蚝油,葱姜大火翻炒一分钟出锅即可。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增强免疫力、促进食欲等功效;可与豆腐、核桃、西红柿搭配;与虾米、鸡胸肉、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、活血、大便秘结等功效;可与枣(鲜)、春笋、海蜇搭配;与田螺、马肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;