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酸菜骨汤面

酸菜骨汤面的热量和减肥功效

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酸菜骨汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
酸菜37千卡14千卡1.1克0.2克
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
生粉160千卡355千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
鸡粉13千卡224千卡13.2克5.1克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
总量1121酸菜骨汤面热量/卡路里2549千卡
汽车打蜡 热量2549千卡,相当于汽车打蜡566分钟消耗的热量...270

酸菜骨汤面的做法共22个步骤

食材主料/辅料

生面(150克)、酸菜(适量)、猪肉(适量)、肉卷(适量)、肉筋(适量)、排骨(2块)、蒜头油(1勺)、生粉(半勺)、鸡粉(1/4勺)、盐(适量)、葱花(1颗)、香菜(1颗)、玉米骨头汤(300毫升)
酸菜骨汤面的做法图解1

1/22. 准备好肉筋和猪肉

酸菜骨汤面的做法图解2

2/22. 肉筋切块条,猪肉剁成肉酱(剁时加少许生粉和盐)

酸菜骨汤面的做法图解3

3/22. 准备好所有材料

酸菜骨汤面的做法图解4

4/22. 先煮开水

酸菜骨汤面的做法图解5

5/22. 水开后放入生面再次煮开

酸菜骨汤面的做法图解6

6/22. 然后再将热水倒了,过筛冲一下冷水

酸菜骨汤面的做法图解7

7/22. 先准备好汤底

酸菜骨汤面的做法图解8

8/22. 盛些猪骨清汤到锅里

酸菜骨汤面的做法图解9

9/22. 放入肉卷和肉筋煮开

酸菜骨汤面的做法图解10

10/22. 汤底放少许酸菜,煮开即可放入面条

酸菜骨汤面的做法图解11

11/22. 放入面条

酸菜骨汤面的做法图解12

12/22. 放入肉酱

酸菜骨汤面的做法图解13

13/22. 再放入葱花和少许盐

酸菜骨汤面的做法图解14

14/22. 放入香菜、蒜头油、酸菜(酸菜做法见我的菜谱)

酸菜骨汤面的做法图解15

15/22. 完成

酸菜骨汤面的做法图解16

16/22. 成品

酸菜骨汤面的做法图解17

17/22. 趁热吃吧

酸菜骨汤面的做法图解18

18/22. 加多两块红烧排骨也不错

酸菜骨汤面的做法图解19

19/22. 汤甜中带点酸

酸菜骨汤面的做法图解20

20/22. 肉又不失香味

酸菜骨汤面的做法图解21

21/22. 好吃

酸菜骨汤面的做法图解22

22/22. 味美

食材功效信息

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、治便秘、提高免疫力等功效;可与番鸭、母麻鸭、光鸭搭配;与柿子饼、青梅果脯、柿饼相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、滋肝阴、滋阴等功效;可与莲藕、韭菜、紫菜搭配;与何首乌、牛里脊、香菜相克,同食可能会引起不适;

排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、解热毒、润燥等功效;可与萝卜、茄子、山楂搭配;与百合、鹌鹑、黄豆相克,同食可能会引起不适;

生粉的热量355千卡(每100克);具有抗氧化、美容养颜、利水消肿等功效;

鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、增进食欲、提鲜等功效;

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营养信息

  • 酸菜骨汤面热量2549 千卡
  • 脂肪56.59 克
  • 蛋白质51 克
  • 碳水化合物142.61 克
  • 10394 毫克
  • 108 毫克
  • 6.08 毫克
  • 630 毫克

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