| 桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 230克 | 桃酥热量/卡路里772千卡 | |||
 热量772千卡，相当于登山机115分钟消耗的热量...402 | |||||
桃酥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（210克）、蛋液（20克）、玉米油（110克）、盐（1/4茶匙）、细纱糖（70克）、苏打粉（1/4茶匙）、苏打粉（1/4茶匙）
1/7. 将称好的油、糖、蛋液、盐放入干净的容器里。
2/7. 用手动打蛋器搅打均匀。
3/7. 低筋面粉、泡打粉、苏打粉过筛，倒入做法2的容器里，用手抓均匀后揉成面团，醒15分钟后分成20g的小剂子。
4/7. 揉圆。
5/7. 按扁。
6/7. 放入预热好的烤箱中层，上下火175度烘烤15-20分钟。
7/7. 成品。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、紫菜、黄豆搭配；与兔肉、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桃酥热量772 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物82.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克