| 豆豉排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 924千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 350克 | 豆豉排骨热量/卡路里924千卡 | |||
 热量924千卡，相当于讲话513分钟消耗的热量...108 | |||||
豆豉排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肋排（350克）、大蒜（适量）、豆豉（适量）、芝麻（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、生粉（适量）
1/7. 肋排洗净，切块备用
2/7. 加入蚝油、生抽、白糖腌制15分钟
3/7. 加入生粉拌匀
4/7. 配料：大蒜切片，豆豉适量
5/7. 热锅少油，煸香蒜瓣与豆豉
6/7. 将腌制好的肋排摆盘，再铺上煸香过的豆豉和蒜瓣，最后洒上白芝麻
7/7. 大火，上锅蒸30分钟，即可
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、补肾气等功效；可与紫菜、萝卜、冬瓜搭配；与田螺、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉排骨热量924 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克