| 卤豆腐串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 61克 | 卤豆腐串热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于华尔兹舞15分钟消耗的热量...180 | |||||
卤豆腐串的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆腐串（20个）、生抽（一汤匙）、八角（十个）、小茴香籽（一小勺）、孜然粉（一汤匙）、食盐（适量）
1/1. 把所有材料准备好放到锅里一起煮，关键在于孜然粉多放一点点味道才会更好吃，时间越长越入味，超级简单
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、促消化、行气等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、消毒等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤豆腐串热量45 千卡
- 脂肪9.7 克
- 蛋白质9.6 克
- 碳水化合物106 克
- 钠38794.4 毫克
- 钙242 毫克
- 铁28.23 毫克
- 钾478 毫克