| 福清番薯丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜粉 | 克 | 1680千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 面线 | 克 | 39千卡 | 77千卡 | 7.59克 | 3.2克 |
| 总量 | 550克 | 福清番薯丸热量/卡路里1719千卡 | |||
 热量1719千卡，相当于写字955分钟消耗的热量...108 | |||||
福清番薯丸的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红番薯（1000克）、地瓜粉（500克）、面线（50克）、盐（5克）、肉馅:（适量）、五花肉，紫菜，海蛎（适量）、调料:（适量）、盐，鸡精，生抽，料酒，胡椒粉，葱姜末（适量）
1/6. 番薯去皮放入高压锅，水末过番薯，按煮粥键，蒸熟后趁热压成泥无颗粒状，再加入地瓜粉跟煮好的面线，盐和成面团。(硬了加地瓜汤软了加地瓜粉)抓一小块面团能搓成光滑的汤圆，皮就完成了。
2/6. 紫菜洗干净切碎，海蛎洗好，五花肉放料理机打成肉糜，加入盐，鸡精，生抽，料酒，胡椒粉，葱姜末，搅拌。
3/6. 面团分成鱼丸那么大的小面团，用大拇指捅个小洞然后弹成薄厚差不多的皮，接着就可以塞肉了，封口。番薯丸就做好了。
4/6. 包好的
5/6. 成品1.这是蒸的
6/6. 成品2. 放了点米粉，菜 ，家乡的味道！！
食材功效信息
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面线的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心益肾、益心血管、护心等功效；
