| 蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 259克 | 蒸蛋糕热量/卡路里1175千卡 | |||
 热量1175千卡，相当于草地保龄球392分钟消耗的热量...180 | |||||
蒸蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（四个）、白砂糖（两勺）、低筋面粉（60克）、食用油（适量）
1/6. 图...
2/6. 在鸡蛋里加上两勺白砂糖
3/6. 用打蛋器打发
4/6. 打到滴下来的纹路不会马上消失就可以了
5/6. 蛋糊里筛入60克面粉，上下搅拌
6/6. 磨具里抹上适量的食用油，加入适量的蛋糊，上蒸锅10-20分钟即可（根据模具大小不同，时间不同）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、延缓衰老等功效；可与圆生菜、基围虾、桂圆搭配；与菠萝、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗氧化、调味等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血压、血管硬化等功效；
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营养信息
- 蒸蛋糕热量1175 千卡
- 脂肪110.81 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠142.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾143 毫克