| 盐水毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 328千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 红辣椒 | 克 | 1千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 253克 | 盐水毛豆热量/卡路里329千卡 | |||

1/2. 毛豆洗净,剪掉两端。

2/2. 加入没过毛豆三分之一的水,加入适量的盐,辣椒,胡椒,冰糖,调味。
煮30min就可以出锅吃了。
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、润燥消水、清热解毒等功效;可与香菇、丝瓜、花生搭配;与鱼肉、鱼头、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、防感冒、降血糖等功效;可与基围虾、北极虾、白菜搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;